由于采后商品化处理和储藏运输中的保鲜技术水平较低等原因，果蔬采后的损耗率高达20%～30%，随着生鲜电子商务新业态的快速发展，易腐生鲜寄递内件腐坏问题成为行业普遍难题。近年来各寄递企业积极开展功能型保鲜包装研究，以延长生鲜产品保鲜期，提升寄递服务质量。

　　为落实乡村振兴相关工作要求，探索生鲜农产品保鲜新方法，本课题对荔枝、樱桃、鲜桃、杏、葡萄等易腐生鲜农产品采后生理、保鲜机理进行系统性研究，将生鲜农产品保鲜技术与寄递包装相结合，为生鲜农产品保鲜包装研究提供新的思路与方向。项目研发设计多款功能型保鲜包装产品及配套包装解决方案，综合保鲜效果、成本、操作便捷性等多方面因素，全面评估保鲜包装在寄递业务中的可行性，并提供了解决方案，为业务人员和生产一线人员提供应用参考。